Ресторан Детройт: американська кухня для вас!

Ресторан Детройт в Хмельницькому – це те, що уособлює свободу самовираження, бажання отримувати задоволення без меж, відпочивати на повну в компанії чи з родиною. Ми працюємо для тих, хто знає: смачно і поживно – значить, корисно.

Ми ретельно вибираємо постачальників продуктів і контролюємо свіжість. Це ті етапи, які ніхто не бачить, але вони істотно впливають на кінцевий результат. І коли ми приносимо до вашого столу апетитний бургер, чорничний пиріг або піцу з морепродуктами, можете бути впевнені: наші кухарі та офіціанти зробили все, щоб вам сподобалося.

Ми вибрали саме таку назву, тому що вона точно відображає ключову концепцію і основну ідею. Детройт – не тільки головне місто штату Мічиган, але ще і центр автомобільної промисловості. Швидкість, драйв, соковитий бургер з обсмаженим стейком, і знову можна підкорювати асфальт на позашляховику або байку, як раніше ковбої підкорювали прерії на конях. Ідея брутальності і незабутніх подорожей у веселій компанії, відчувається в повітрі. Оцініть лофтовий і вінтажний інтер’єр з цеглою, автомобільними номерами і деревом! А ще у нас в інтер’єрі є ігрові автомати “однорукий бандит” (зовсім як в старих фільмах про Америку, уявляєте?). Кухар готує у відкритій зоні, і ви можете спостерігати за процесом, і це теж дуже захоплює.

Чому саме американська кухня?

Ресторан американської кухні – це, в першу чергу, дотримання традицій. Ми постаралися поєднати в атмосферному інтер’єрі багато відомих і зрозумілих деталей, які так чи інакше асоціюються з заокеанським життям. Але головне для наших гостей – це продумане збалансоване меню.

У ньому переважають прості страви. Якщо ви хочете спробувати м’ясо різного ступеня обсмаження і самі вибрати до нього спеції і соус, то приходьте. «Простота» подачі характерна для всіх без винятку страв: навіть креветки обсмажуються на грилі і подаються з невеликою кількістю соусу. Багатокомпонентними тут можна назвати тільки салати. Однак лаконічність подачі зовсім не означає якусь смакову недосконалість. Гості чітко бачать і розуміють, що це за страва. При відсутності гарніру не приховати недосконалості м’ясного стейка, вірно? Ось чому у нас працює шеф-кухар з більш ніж 10-річним досвідом роботи. Він знає, як «приборкувати» відкритий вогонь, щоб м’ясо набувало підсмажену скоринку зверху і залишалося соковитим всередині. У той же час ми відмовилися від смаження на олії, тому наші страви більш поживні і корисні, ніж в закладах фаст-фуду.

Що ж таке американська кухня? Вона сміливо може вважатися мультинаціональною серед усіх існуючих. Італійці подарували їй піцу, японці – роли, греки – морепродукти. А ось великий і соковитий бургер можна вважати суто «місцевим» винаходом. Тільки не плутайте наші страви з фаст-фудом. Бургер ресторанної подачі – це зовсім інше! Бургери поступово стають маст-хевом ресторанів, де в їх приготування вкладають свої вміння кращі шеф-кухарі, створюючи справжні кулінарні шедеври! Ми чітко дотримуємося основних правил американської кухні: швидко, смачно, грунтовно, великими порціями і максимально просто. Вам не доведеться здогадуватися, з чого зроблено те, що вам принесли.

Що є в меню?

Основа нашого меню, як і іншого американського ресторану, – бургери, овочі, смажені на грилі, і апетитні стейки з різних видів м’яса, а також курячі крильця з соусом. Але ми не обмежуємося лише цим.

Наші гості можуть спробувати роли з червоною рибою і вугрем, різноманітні види піц, включаючи дуже гостру, сирну, ананасову і «морську», салати. Є великий вибір напоїв, а для поціновувачів солодкого – американські фруктові пироги. Ви можете замовити один шматочок або відразу цілий пиріг, на велику компанію.

Звичайно, це далеко не всі страви, які представлені в нашому меню. Ми справедливо вважаємо, що краще один раз побачити, тому запрошуємо в гості.

Чому варто зайти до нас?

Ось чому гості вибирають саме нас:

• Незвичайний інтер’єр. Безліч цікавих фактур і інтер’єрних предметів для оригінальних селфі.
• Дуже смачні страви на грилі, які готують спеціально під ваше замовлення.
• Можливість вибору потрібного сорту м’яса – телятина, свинина, курятина, індичка.
• Ввічливі офіціанти, приємне обслуговування.
• Доступні ціни (і це з урахуванням по-американськи великих порцій).

Американський ресторан – явище трендове, модне, поки ще нетипове. Не будемо порівнювати себе з іншими закладами громадського харчування, але скажімо, ми зуміли розробити по-справжньому цікаву концепцію, здатну вразити навіть тих, хто подорожував по США. Ми постаралися зберегти відчуття «екзотичності» і «автентичності», але разом з тим адаптували деякі страви під місцеві «смакові рецептори».

Наш ресторан в Хмельницькому – це не точка фаст-фуду, яких тисячі, а місце, яке завдяки вам скоро придбає власну історію. Для тих, хто не може виділити вільні годину-півтори на відвідування нашого закладу, ми пропонуємо замовити їжу з доставкою. Привеземо навіть свіжі салати! Хоча в меню доставки переважають в основному гамбургери і піци. Не забувайте, що ми готуємо на відкритому вогні, в дров’яній печі. А значить, кожна страва здобуває необхідний смак і аромат. Привозимо гарячим!

Довірте нам доставити страви на обід в офіс або до сімейної вечері або приходьте. Нагодуємо будь-яку компанію: буде смачно, атмосферно та незабутньо!